Рецепт ржаного хлеба пошагово

Сегодня хочу предложить вам, простой рецепт ржаного хлеба в хлебопечке. Из данных продуктов он получается весом около грамм, если для вас этого много, делайте пол порции. Домашний ржаной хлеб с солодом в хлебопечке получается гораздо вкуснее, чем магазинный, поэтому советую попробовать. При желании, такой же можно испечь и в духовке, но тогда его нужно замешивать руками и делать опару предварительно.

Ржаной хлеб

В России одним из главных продуктов питания является хлеб ржаной, в духовке рецепт его приготовления довольно прост. Выпечка получается менее калорийной, чем горбушка из пшеничной муки. Она содержит меньше калорий. Поэтому многие диетологи и врачи рекомендуют включать кусочек ржаного хлеба в ежедневный рацион. В процессе приготовления ржаная мука подвергается более щадящей тепловой обработке. Поэтому в ней сохраняется большее количество витаминов и незаменимых аминокислот.

Рецепт приготовления самого вкусного ржаного хлеба

Ржаной хлеб в духовке: бездрожжевой рецепт

Домашний хлеб в духовке: рецепт с фото пошагово

Черный хлеб из ржаной и пшеничной муки в духовке рецепт фото пошагово и видео

Ржаной хлеб в домашних условиях в духовке

Самый простой и вкусный ржаной (Литовский)

В этом рецепте используется только ржаная мука, поэтому хлеб получается довольно плотный, по консистенции близкий к бородинскому. Если хотите более воздушный хлеб, ржаную муку можно смешать с пшеничной в пропорции г пшеничной и г ржаной муки Подготовьте ингредиенты. Смешать воду, дрожжи и сахар в миске.